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我的主力課程是形象管理,但在許多企業內訓課程中,講最多的是服務心態與技巧。為什麼?因為我,就是一位追求感動服務的提供者與挑惕卻願意同理的顧客。
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今天與即將一同搭擋培訓的講師、管顧再次對焦課程,我選的是常去的咖啡廳。理由是,這是一個經典的負面教材。每次去,服務人員的言行舉止,都活生生的在我眼前上演“想趕跑客戶你就這麼做吧”的戲碼。
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開店的成本除了硬體,其實最該投資的是人員的教育訓練。原因是,只要口袋夠深,絕對可以將硬體搞到無限奢華到位,但是唯有一樣東西,是會黏人的心、中不去會死的毒,那就是一個懂得將顧客沒說出口的渴望,以剛好的熱度與速度,恰恰好地滿足,讓人~啊~說不出話,卻在心底下了一個決定:“這間店,我以後還要再來!”

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服務體驗是感動至極或怒不可赦,其實在顧客出現前已經決定。你只需看看服務人員的嘴臉,門外漢也能鐵口直斷。
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省幾萬塊的培訓費用,卻失去幾位心懷不滿回頭與親朋好友大肆抱怨的顧客,這投資,怎樣也不划算。人,絕對是一間店是否高朋滿座,一項服務是否大受歡迎的關鍵因素。
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畢竟,當一個人要告別時,不會大聲嚷嚷哭鬧不休。事實上,你連挽回解釋的機會都不再有。
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#服務品質取決在人的溫度
#從一杯水看服務人員心態

 

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